Šerpa kolika i ringla. Ulje koliko da prekrije dno šerpe. Parče sira da se rastopi u ulju. Uspe se potom vode, pola šolje. Provri. Na sve to parčići starog hljeba, tri četiri kriške. Još malo vode ako treba. (31. avgust 2016, diktirala Mirjana telefonom sa NB.)
Category: kulinarstvo
KISJELO MLIJEKO
Provri se litar varenike u loncu. Pusti se da se ohladi do 38 stepeni.
KAČAMAK
Sipa se voda u lonac, pa se nagne lonac da istekne malo vode – tako da se tek vidi početak dna.