Sipa se voda u lonac, pa se nagne lonac da istekne malo vode – tako da se tek vidi početak dna.
Odmah se osoli – onako; velika, supena kašika soli.
Stavi se na šesticu da voda provri; dok provri, prosije se brašno.
U provrelu vodu sipa se polako po vrhu tri pregršta brašna.
Vrati se lonac na ringlu, smanji se na trojku; odmah se izbuše kačamarom četiri rupe i peta u sredinu. Tresne se lonac!
Kuva se 45 minuta; u toku kuvanja odmali se jedna kutlača (goružda) tečnosti smješe.
Brka se kačamarom; ako ispada malo pregusto, sipa se ona izdvojena tečnost.
